管理栄養士が考えた
「こころ」と「からだ」にやさしいヒトシナ

たとえば普通のお茶漬けは、栄養素のほどんどがお米です。一方、Su-balanceの無添加のお茶漬けには、アラレの代わりに、漢方薬としても利用される「はとむぎ」を使っています。また普通のお茶漬けでは飾りつけとして使わている海苔も、栄養価の高い瀬戸内海最上海苔「ばらのり」を使用。

無添加素材でつくるお茶漬けで、最も難しいのはお茶漬けの風味。Su-balanceのお茶漬けの素は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含む炒り玄米を使うことで、栄養素をしっかりと含めながらお茶漬けの風味を出すことに成功しました。他にも身体に必要な栄養素をとることができるように、ミネラルを含む精製されていない「砂糖」と「塩」にこだわり、炒りゴマには、体内で合成されない必須脂肪酸や必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、セサミンなどが含まれています。

粉末茶には、普段飲まれている茶葉を浸出させて飲むお茶に比べて、豊富な栄養素が含まれています。同じ茶の葉から飲んでいるものをもっと美味しく、さらに健康的な身近にある飲み物として、日々の暮らしをもっと元気に。

身体は、食べたもので作れられている。

Su-balanceは管理栄養士として、素（もと）の素材の持つ良さを引き出し、現代人に不足しがちな栄養素を補いながら、バランス良く組み合わせた、大切な身体を思いやる「食品づくり」を続けています。