実家の庭で、鳥を見つけました。
なぜか、近づいても逃げることなく、写真をたくさん撮らせてくれました。
あとで、名前を調べてみると「ジョウビタキ」という鳥でした。
" 日本的な美を感じさせる冬の小鳥 ”
と書いてあり、昔は翼の白い斑紋からの連想で、
「紋付き（もんつき）鳥」という異名もあったということです。
新年にこの鳥と会話しました（笑）。
鳴き声を真似してみただけですが、
音としては、「トトトト」柔らかい「かかかか」みたいな感じで。
なんとなく意思の疎通ができたような親近感が湧いて、
一緒にいた私の子供がその時に「ピーチク」と名前を付け,
少しの間でしたが、貴重な暖かい穏やかな時間を過ごしました。
お茶の健康効能は、鎌倉時代の書物「喫茶養生記」にも記されています。
今なお、多くの研究結果が出ています。
日本茶は昔からたくさんの人の健康を守り幸せな時間を届けてきたでしょう。
スーバランス のお茶は日本古来のものを粉末に新しく変化させています。
ピーチクのように日本古来の美しさとも言えるような食文化を継承していき、
手軽で簡単に栄養が摂れるおいしいお茶をこれからも開発して、皆様に
お届けしていきたいと思います。
本年も、どうぞよろしくお願い致します。
